Kraft

Quando è stato realizzato il film, Invernizzi era uno storico e importante marchio italiano passato nel 1985 all'americana Kraft Foods, la seconda azienda alimentare più grande al mondo dopo Nestlé. Nel 2003, l'azienda americana cede Invernizzi a un'altra società straniera, la Lactalis (gruppo agroalimentare francese che proprio in Italia ha fatto incetta di marchi nazionali), che, 11 anni dopo, annuncia la chiusura dello stabilimento di Caravaggio. Fine della storia. Il gorgonzola Gim continua ad essere comunque prodotto, se non sbaglio, da Galbani, altro marchio storico italiano passato ai francesi.

Ma ritorniamo a quegli anni. In un periodo in cui gli italiani cominciavano a scoprire le diete e i prodotti cosiddetti light, le materie grasse contenute nel gorgonzola Invernizzi Gim potevano creare dei problemi di vendita. Tenendo conto di questo brief del cliente (la raccomandazione era quella di vincere la paura del colesterolo esaltando il piacere a tutto tondo del gorgonzola, che, in ogni caso, resta uno dei più caratteristici e squisiti formaggi italiani), proponemmo diversi progetti. In particolare, io lavorai sulla contrapposizione e sulla presa in giro delle diete, diciamo così, micro-biotiche e da clinica svizzera. Mi ero impegnato a tutto tondo e avevo preparato uno spumeggiante animatic da festival di Annecy. Ma niente, il cliente voleva gli “esperti”. Esperti di gorgonzola? Hai visto mai.

Alla fine, il cliente optò per un film in cui degli esperti in camice bianco osservano e scelgono il gorgonzola su un tapis roulant. Per dare più vivacità all’idea, fu chiamato Joe Sedelmeier, un regista di commercial molto premiato e noto per lo stile bizzarro e divertente, che virò sul grottesco (a un certo punto, a un esperto che sceglie il gorgonzola, vola persino il parrucchino). Il vorrei ma non posso del cliente partorì un risultato un po' blando: il film non andò oltre un modesto Merit Award ai New York Festivals.

Un'opinione attribuita a Sedelmeier, teorico della pubblicità come intrattenimento, recita: "A commercial is something you watch when you sit down to watch something else. You should at least be entertained".


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